覆盆子、蓬蘽、蛇莓、高粱泡有什么区别？-中国百科

覆盆子、蓬蘽、蛇莓、高粱泡有什么区别？

蓬蘽和覆盆子、高粱泡、蛇莓的区别是什么？

覆盆子，在民间多叫它树莓、悬钩子、覆盆莓、木莓和乌藨子等。它是蔷薇科悬钩子属的一种木本植物。这也是在我国南北方都有分布的一种植物，夏季采摘它来吃，酸酸甜甜的，味道一点不输现在的草莓。

覆盆子的植株长得较为高大，茎干、枝条上都有像钩子一样的刺。这种植物的开花一般是在五六月份，果期在八九月份。

和覆盆子极其相似的蓬蘽（ lěi ），之所以它们长得这么像，是因为蓬蘽也是蔷薇科、悬钩子属的，只是它是灌木植物。

蓬蘽是学名，而在民间多叫它三月泡、割田藨、陵蘽、阴蘽、插秧泡等，因为它的花期是在每年的三四月份，果期是在五月份，这个时候南方正是插秧季节。

相比于覆盆子，蓬蘽的个头要大很多，它的内部是空心的。

高粱泡同样是蔷薇科、悬钩子属的植物，只是它属于半落叶藤状灌木植物。相比于覆盆子、蓬蘽，高粱泡的区分就简单多了，首先是它的植株就有明显的区别，而且花期也要晚很多，一般都是七八月份开花，果实往往要深秋以后成熟。

高粱泡的果实更为细小，它有点像葡萄，果实是一串串的，并且是有少数的核果聚成的，熟了以后是红色的，吃起来味道酸甜。既可以直接鲜吃，也可以制成果酱或者酿成酒，在民间也常用它来酿酒。

蛇莓是几种野果中唯一一种没有刺的野果。蛇莓是蔷薇科蛇莓属植物，它和前面几种仅仅是同科却不同属。

蛇莓的果实就如同是一个浑圆的红色肉球，表面长出一个个红色的小突起里面则是白色的。

蛇莓这种野果真的有毒吗？蛇莓为什么不能吃呢？

蛇莓有小毒。《本草纲目》中记载：“俗传食之能杀人，亦不然，止发冷涎耳”。意思是蛇莓的毒性虽吃不死人的，但吃了会有恶心想吐的感觉。

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